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Los colmillos de mamut están compuestos por varias capas. Esmalte, cemento y dentina o marfil son los elementos que conforman cada una.
Teniendo en cuenta esta formación, la principal característica técnica que diferencia el marfil de mamut del marfil de elefante es el ángulo de cruzamiento de estas capas: el ángulo de cruzamiento del colmillo de un elefante es mayor a 110°, siendo el del mamut menor a 90°.
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